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ALCOL: CONFAGRICOLTURA, VINO A TAVOLA CONTRO BINGE DRINKING

Roma - "Bisogna insistere sull'educazione ad un modo di bere moderato e consapevole, legato ai pasti." Cosi' Confagricoltura commenta i dati del Rapporto 2011 dell'Istat su "L'uso e l'abuso di alcol in Italia", che evidenziano un trend inequivocabile: si beve sempre meno tutti i giorni e sempre piu' lontano dalla tavola. Un fenomeno che riguarda in modo particolare i piu' giovani. "L'aumento del diffondersi dell'alcol fra i giovani - sostiene Confagricoltura - e' un dato molto preoccupante e bisogna lavorare per una soluzione che tuteli i nostri ragazzi. E' fondamentale, quindi, educare ad un consumo consapevole e moderato e ribadire l'importanza di un modello di bere tradizionalmente legato ai pasti, come nel nostro Paese e' quello del vino. Strategie di intervento generalizzate innescano meccanismi poco utili al suo perseguimento e spesso dannosi per il comparto produttivo vitivinicolo che gia' sta scontando una notevole diminuzione dei consumi interni". Per questo Confagricoltura propone azioni mirate a combattere il fenomeno del "binge drinking", ovvero il consumo di diverse bevande alcoliche in un arco di tempo molto breve e fuori dai pasti, che caratterizza, come evidenzia il Rapporto dell'Istat, il modo di bere dei giovanissimi. (AGI) Pgi

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)