L'alcol influenza i livelli di vitamina A nel fegato: uno studio
L'ALCOL INFLUENZA I LIVELLI DI VITAMINA A NEL FEGATO
Il consumo di alcol può influire sui livelli di vitamina A nel fegato. Un dato che potrebbe suggerire nuove prospettive per le terapie per le malattie epatiche che mirino a contrastare gli effetti nocivi dell’alcol.
La ricerca condotta da Robin Clugston della Columbia University ha scoperto che il consumo cronico di alcol ha un effetto devastante sul modo in cui l’organismo gestisce la vitamina A.
In che modo? L’abuso di alcol determina un abbassamento dei livelli di vitamina A nel fegato e un aumento in molti altri tessuti. Lo scienziato americano ha condotto una serie di esperimenti su vari gruppi di topi che avevano ricevuto cibo con o senza alcol.
I livelli di vitamina A nei tessuti del fegato e di altri organi sono risultati essere significativamente cambiati nei topi che avevano assunto alcol. In generale, i livelli di vitamina A erano più bassi nel fegato e più alti in altri organi.
Fonte: The FASEB Journal
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)