Vino rosso: un bicchiere al giorno previene il tumore alla prostata

Non tutto il vino sembra uguale per la nostra salute. Gli scienziati dell’Università di Vienna hanno scoperto una correlazione importante tra il consumo di vino rosso e un minor rischio di insorgenza del tumore alla prostata. Un bicchiere di questa bevanda al giorno sembra ridurre del 12% il rischio della malattia negli uomini.

Lo stesso non si può dire per il vino bianco, che secondo la ricerca aumenterebbe il rischio della malattia del 26%. La spiegazione potrebbe essere racchiusa nel contenuto di polifenoli del vino rosso, che è di circa 10 volte maggiore rispetto a quello del vino bianco. Si tratta di antiossidanti che risulterebbero utili per la nostra salute.

A spiegare il modo in cui un consumo moderato di vino rosso può essere importante per ridurre il rischio di alcune malattie è il principale autore dello studio, il professor Shahrokh Shariat, che ha affermato:

"È stato già dimostrato che i polifenoli, che si trovano prevalentemente nel vino rosso, possono avere un effetto protettivo in altre malattie e in altri tipi di tumore".

Secondo lo studioso tuttavia gli uomini non dovrebbero preoccuparsi per il loro consumo moderato di vino bianco, a patto che vengano evitati altri possibili fattori di rischio per l’insorgenza della malattia, come il fumo e un consumo eccessivo di carne rossa nell’alimentazione quotidiana. I ricercatori sono convinti che gli antiossidanti del vino rosso potranno essere utilizzati un giorno come mezzo per favorire la prevenzione del cancro alla prostata.

L’analisi è stata effettuata su 18 studi precedenti sull’argomento, che hanno coinvolto circa 611 mila pazienti.

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copia integrale del testo si può trovare al seguente link: http://www.greenstyle.it/vino-rosso-un-bicchiere-al-giorno-previene-il-tumore-alla-prostata-247698.html

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)